Baba Ganoush

Baba Ganoush

Baba Ganoush ist eine Auberginencreme, die als Klassiker der arabischen Küche als Dip oder Beilage verwendet wird – mit frischem Fladenbrot eindipp...

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König trifft König

König trifft König

Safran wird als „König der Gewürze“ bezeichnet und auch über den Spargel hat vor langer Zeit Johann Wolfgang von Goethe folgendes gesagt: „Der Spar...

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Fernweh-Hühnchen

Fernweh-Hühnchen

Wer kennt sie nicht die Tage an denen man an nichts anderes denken kann als an die letzte schöne Reise. Wenn einen der Alltag piesackt und die sofo...

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Zitronige Safranspaghetti

Zitronige Safranspaghetti

Dieses Pastagericht schmeckt nach Sommer, Sonne und Leichtigkeit! Der „König der Gewürze“ macht hier seinem Namen alle Ehre, denn trotz seiner Einf...

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SAFRANAISE, the easy way

SAFRANAISE, the easy way

Soße für 2-3 Portionen: ½ TL               Safran 1EL                 griechischer Joghurt 1                     Eigelb 1-2 EL             Zitrone...

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Osterpinza BAZAR ROSIE

Osterpinza BAZAR ROSIE

Frühling liegt in der Luft, die Knospen fangen an zu springen, die Vögel zwitschern wieder und endlich werden die Tage wieder länger. Das sind die ...

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