Safranmilchreis
Dieser herrlich duftende Milchreis versetzt den Genießer direkt in ein Märchen aus 1001 Nacht und ist eines jener Gerichte, das man sich morgens, m...
Mehr erfahrenRezepte
Gewürzsterne mit Safranganache
Diese Sterne sind etwas ganz Besonderes. Man findet sich nicht auf jedem Plätzchenteller, dabei schmeckt die Kombination der Zutaten nach Weihnacht...
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Spareribs Bazar Rosie Style
Für eine ungezwungene Mahlzeit, die absolut glücklich macht, bei der man ruhig mal ein bisschen über die Strenge schlagen darf, die Seele baumeln l...
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Mandelmakronen mit Safran
Diese süßen Teilchen umweht ein Hauch von 1001 Nacht. Besonders wenn man sie in einen Orangensalat tunkt fehlt zum Genuss dieser Pâtisserie orienta...
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Moules au Safran oder schlemmen wie Gott in Frankreich
In geselliger Runde Muscheln essen ist immer wieder ein besonderes Ereignis. Bei uns sind die Männer für das Säubern zuständig: unter kaltem Wasser...
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Kürbissuppe à la Bazar Rosie
Also sind wir mal ehrlich: eine Kürbissuppe kann so richtig langweilig daher kommen. Dann macht sie halt freudlos satt. Wenn man aber an kalten Her...
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Tarte tatin mit Pfirsichen und Safran
Gesucht wird ein schneller Sonntagskuchen, der an einem verregneten Tag im Früherbst noch einmal den Sommer in den Gaumen zaubert.Gefunden! Diese f...
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Baba Ganoush
Baba Ganoush ist eine Auberginencreme, die als Klassiker der arabischen Küche als Dip oder Beilage verwendet wird – mit frischem Fladenbrot eindipp...
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Provenzalischer Fischeintopf
Manchmal gibt es Sie doch auch bei uns: diese perfekten lauen Sommerabende. Der Lärm des Tages wird leiser, die Arbeit ist geschafft und ruhig komm...
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Safrangelber Zitronenkuchen
Dieser feine und saftige Kuchen schmeckt nach Sommer und Sonne. Beim Genießen stellt sich augenblicklich ein Glücksgefühl ein, was an dem frischen ...
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König trifft König
Safran wird als „König der Gewürze“ bezeichnet und auch über den Spargel hat vor langer Zeit Johann Wolfgang von Goethe folgendes gesagt: „Der Spar...
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Fernweh-Hühnchen
Wer kennt sie nicht die Tage an denen man an nichts anderes denken kann als an die letzte schöne Reise. Wenn einen der Alltag piesackt und die sofo...
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Zitronige Safranspaghetti
Dieses Pastagericht schmeckt nach Sommer, Sonne und Leichtigkeit! Der „König der Gewürze“ macht hier seinem Namen alle Ehre, denn trotz seiner Einf...
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