Moules au Safran oder schlemmen wie Gott in Frankreich
In geselliger Runde Muscheln essen ist immer wieder ein besonderes Ereignis. Bei uns sind die Männer für das Säubern zuständig: unter kaltem Wasser...
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Kürbissuppe à la Bazar Rosie
Also sind wir mal ehrlich: eine Kürbissuppe kann so richtig langweilig daher kommen. Dann macht sie halt freudlos satt. Wenn man aber an kalten Her...
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Tarte tatin mit Pfirsichen und Safran
Gesucht wird ein schneller Sonntagskuchen, der an einem verregneten Tag im Früherbst noch einmal den Sommer in den Gaumen zaubert.Gefunden! Diese f...
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Baba Ganoush
Baba Ganoush ist eine Auberginencreme, die als Klassiker der arabischen Küche als Dip oder Beilage verwendet wird – mit frischem Fladenbrot eindipp...
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Provenzalischer Fischeintopf
Manchmal gibt es Sie doch auch bei uns: diese perfekten lauen Sommerabende. Der Lärm des Tages wird leiser, die Arbeit ist geschafft und ruhig komm...
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Safrangelber Zitronenkuchen
Dieser feine und saftige Kuchen schmeckt nach Sommer und Sonne. Beim Genießen stellt sich augenblicklich ein Glücksgefühl ein, was an dem frischen ...
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König trifft König
Safran wird als „König der Gewürze“ bezeichnet und auch über den Spargel hat vor langer Zeit Johann Wolfgang von Goethe folgendes gesagt: „Der Spar...
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Fernweh-Hühnchen
Wer kennt sie nicht die Tage an denen man an nichts anderes denken kann als an die letzte schöne Reise. Wenn einen der Alltag piesackt und die sofo...
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Zitronige Safranspaghetti
Dieses Pastagericht schmeckt nach Sommer, Sonne und Leichtigkeit! Der „König der Gewürze“ macht hier seinem Namen alle Ehre, denn trotz seiner Einf...
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SAFRANAISE, the easy way
Soße für 2-3 Portionen: ½ TL Safran 1EL griechischer Joghurt 1 Eigelb 1-2 EL Zitrone...
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Safranrisotto für die Seele
Ein Safranrisotto braucht keine große Erklärung. Schon die Zubereitung hat etwas Meditatives. Beim Genießen entschleunigt man vollends. Ein inbrüns...
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Osterpinza BAZAR ROSIE
Frühling liegt in der Luft, die Knospen fangen an zu springen, die Vögel zwitschern wieder und endlich werden die Tage wieder länger. Das sind die ...
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Joghurt Bowl BAZAR ROSIE Style
Mit Safranjoghurt und frischen Früchten holt Ihr Euch die Sonne in die Müslischüssel! Da lacht das Herz, tanzt der Magen, freut sich die Laune und...
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Safrantee - persischer Herzenswärmer
Schon in der Antike wusste man um die wohltuende Wirkung des Safrans. In der Naturheilkunde ist er fest verankert, und auch im Ayurveda wird Safran...
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Cupcakes of dreams
Die Dinger sind der absolute Knaller – eine wahre Geschmacksexplosion! Das Topping schmeckt herrlich frisch, und in Kombination mit dem Aroma des S...
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Abendessen
Himmlisch: Safran-Pasta mit Blattspinat und Rosinen
Dieser köstliche Pastateller hat das Zeug zum Klassiker, zum Dauerbrenner, Stimmungsmacher oder sogar Seelentröster. Man braucht keinen besonderen ...
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Abendessen
Unsere Persische Perle: Safran-Hühnchen auf Berberitzenreis
Wollt ihr am Wochenende mal wieder mit der ganzen Familie am Tisch sitzen und gemütlich essen? Habt ihr Freunde zum Abendessen eingeladen und ihr m...
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Safran
How to handle Safran
Damit ihr aus unserem BAZAR ROSIE Safran die volle Farbkraft und das ganze Aroma herausholt, solltet ihr vor der Verwendung die folgende Anleitung ...
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